AccueilAccueil  PortailPortail  FAQFAQ  RechercherRechercher  S'enregistrerS'enregistrer  MembresMembres  GroupesGroupes  ConnexionConnexion  

Partagez | 
 

 Yakitori

Aller en bas 
AuteurMessage
Anna
Kawaii-Member
avatar

Nombre de messages : 18
Date d'inscription : 17/06/2007

MessageSujet: Yakitori   Sam 4 Aoû - 12:05

Les Yakitori :


En Japonais, Yakitori Signifie Littéralement «Oiseau Grillé ». C'est un Plat Populaire au Japon et en Asie.

Les Yakitori sont en fait des Brochettes Cuites sur un Grill.

Les Yakitori Traditionnelles sont Uniquement Constituées de Morceaux de Poulet et de Légumes, mais les Yakitori Modernes peuvent également être Constituées de Bœuf, de Porc, de Poisson ou encore de Fruit de Mer.

Les Ingrédients sont Embrochés sur des Brochettes Appelées Kushi . Les Yakitori sont Typiquement Servis avec du Sel ou de la Sauce, qui est Basiquement faite de Mirin, de Saké Doux, de Sauce Soja et de Sucre.



Voici Diverses Sortes de Yakitori :



- Yotsumi ( Blanc de Poulet)

- Atsuage Tofu ( Tofu Frit)

- Enoki Maki ( Champignons Enrobés dans du Porc)

- Negima ( Oignons Vert et Blanc de Poulet)

- Nankots ( Cartilage de Poulet)

- Rebaa ( Foie)

- Tsukune ( Boulette de Viande de Poulet)

- Torikawa ( Peau de Poulet)

- Tebasaki ( Aile de Poulet)

- Asuparabêkon (Asperge Enroulées dans du Lard)

- Butabara ( Ventre de Porc)
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Akio
Admin craquant (message de kaori )
avatar

Nombre de messages : 145
Date d'inscription : 17/06/2007

MessageSujet: Re: Yakitori   Sam 4 Aoû - 14:06

slurp *bave*

sa a l'air bon c'est ptite brochette xD

_________________
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
 
Yakitori
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» YAKITORI ! de Sandra Mahut
» Yakitori
» La cuisine made in Asia !

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Japan Kawai :: Nourriture :: Nourriture-
Sauter vers: